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石鍋使用注意事項:

  1. 第一次用石鍋前,一定要養鍋,否則易造成裂鍋。養鍋方式:用大鍋裝滿洗米水沸騰後放入石鍋(水要淹蓋過石鍋),用小火沸騰煮十至十五分鐘即可。 加入粗鹽會更耐用喔。
  2. 用石鍋料理烹煮時,一定要用中火烹煮即可,用大火易造成裂鍋。
  3. 煮石鍋拌飯前,先將白飯與配菜都煮好準備好,用面紙加沙拉油或香油輕抹陶鍋或石鍋的鍋內,然後將煮好的白飯與配菜放進陶鍋或石鍋內,拿到瓦斯爐用中火烹煮即可做出美味的鍋粑飯。

詳細商品說明



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